Description
Auricularia-Pilzextrakt, 90 Kapseln
Wenn du hochwertigen Auricularia-Pilzextrakt unkompliziert in deinen Alltag einbinden möchtest, sind unsere Auricularia-Kapseln eine einfache Möglichkeit. Sie enthalten ein hochwertiges Bio-Pilzextrakt (8:1) aus dem Fruchtkörper des Judasohr, das unter kontrolliert biologischen Bedingungen in der bekannten Pilzstadt Qingyuan angebaut und mittels traditioneller Heißwasser-Extraktion gewonnen wird. Die Rezeptur ist sinnvoll mit Acerola kombiniert und wird unter schonenden Bedingungen hergestellt.
Was ist der Auricularia-Pilz?
Auricularia spec. ist eine Pilz-Gattung mit mehreren Arten, darunter Auricularia auricula-judae (Judasohr), Auricularia cornea (Mu-Err-Pilz) und Auricularia polytricha. In der Praxis werden diese Arten meist nicht getrennt betrachtet, da sie sich in Aussehen, Konsistenz und kulinarischer Verwendung sehr stark ähneln.
Die Auricularia-Pilze sind essbarer Speisepilze. Sie zeichnen sich durch ihre weich-gallertartige Struktur aus. Diese Pilzgattung ist in vielen Teilen der Welt verbreitet und wird besonders in der asiatischen Küche geschätzt.
Auricularia enthalten wertvolle Pilz-Polysaccharide, zu denen auch Glucane zählen. Diese gehören zur Gruppe der komplexen Kohlenhydrate, die wertvoll für eine ausgewogene Ernährung sind.
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