Description
Es ist der im Nektar der Mānukablüte enthaltene Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO), der Mānuka Honig wertvolle Eigenschaften verleiht. Je höher der MGO-Gehalt, desto wertvoller und seltener sind Mānuka Honige. Bei den Ureinwohnern Neuseelands wird die Mānukapflanze schon seit jeher für Ihre positiven Eigenschaften hochgeschätzt. Der kostbare Mānuka Honig aus Neuseeland ist also ein wahres Superfood. Der cremige, würzig-aromatische Blütenhonig erfreut sich weltweit einer immer größer werdenden Fangemeinde.
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